Top 5 des cocktails préférés de nos résidents à Mythic Suites & Villas

Les vacances à l’île Maurice et le séjour dans l’une de nos élégantes Suites sont l’occasion de découvrir et de déguster – avec modération – les alcools locaux présents dans de délicieux cocktails, devant les couleurs pourpres du coucher de soleil depuis sa terrasse.

Le bar de L’Atelier privilégie les matières premières locales pour concocter de surprenants cocktails. Pour plus d’authenticité et de caractère, nous faisons appel aux meilleurs producteurs mauriciens de rhums, de sirops de sucre, de fruits. Au bord de la piscine, sur votre terrasse avec des amis ou avant de dîner à notre restaurant L’Atelier, voici les cocktails plébiscités par nos résidents.

Nos cocktails Mojitos mauriciens :

L’Atelier Restaurant propose des mojitos frais et fait avec passion !

Le Mojito

Du vert mordoré de ses feuilles de menthe cueillies au jardin au jaune vif du citron local, ce classique des cocktails revendique fièrement ses saveurs mauriciennes avec le sirop de sucre des cannes et surtout son rhum blanc de la Distillerie du Domaine de Labourdonnais.

Le Passion Mojito

On garde la recette classique du Mojito et on y ajoute cette touche d’acidulé et de douceur du fruit de la passion, appelé grenadine à Maurice. Cette baie mauve, fruit d’une plante grimpante, contient une chair orange très parfumée, à la saveur prononcée avec une pointe d’acidité. Très utilisé dans les cocktails et les jus locaux, le fruit de la passion est la touche swing de ce Passion Mojito.

Le Strawberry Mojito

Explosion de saveurs en bouche et couleurs éclatantes sont la signature de cette variation du Mojito classique en faisant la part belle aux fraises locales. Ce cocktail à la belle robe rose associe dans un mariage réussi l’acidité du citron, la fraîcheur des feuilles de menthe à la pulpe sucrée des fraises.

 Nos cocktails phares à L’Atelier Restaurant, île Maurice :

L’île Maurice est réputé pour son délicieux rhum maison, mais ne vous y prenez pas, laissez-vous surprendre par d’autres cocktails !

Le Dark & Stormy

Sombre et Orageux : ce cocktail au nom ô combien intriguant combine la pulpe solaire et douce de l’ananas-pays de type Victoria, à l’ambre sombre du Dark Rhum de la Distillerie de Labourdonnais. Les rhums y vieillissent dans différents fûts de chêne français ou américains spécialement sélectionnés afin d’obtenir de délicieux rhums âgés. Le jus d’ananas vient des Vergers du Domaine qui cultivent toute l’année de magnifiques fruits tropicaux. Enfin, ultime touche exotique, l’ananas décoratif provient d’un producteur local.

Le Yuzu Gin Tonic

Les puristes amateurs apprécient particulièrement cette version fraîche et tonique du classique gin tonic. Ici, différents gins sont proposés : le Bombay Sapphire, les écossais The Botanist ou Hendrick, pour une alliance réussie au rhum local et au romarin du jardin. 

Nos cocktails sont une excellente mise en bouche avant un dîner. De quoi apprécier pleinement le classique mais toujours excellent curry de crevettes et poulet accompagné de riz blanc et de lentilles noires à déguster à L’Atelier ou à vous faire livrer en Suite. Découvrez la liste de nos cocktails.