Et si votre séjour à Mythic Suites & Villas devenait l’occasion exceptionnelle de découvrir les multiples et savoureuses facettes de la gastronomie mauricienne ? De ce fascinant creuset multiculturel est née une cuisine joyeusement métissée, haute en couleurs et en saveurs exotiques, aux mille influences créoles, asiatiques, européennes et africaines. Enchantez vos papilles avec la saga des plats typiques proposée par notre restaurant L’Atelier, Île Maurice.   Tout Maurice dans votre assiette Inutile de quitter votre résidence hôtelière pour vous initier à la cuisine mauricienne : L’Atelier propose à nos résidents et invités une carte revisitée de différents menus locaux typiques. Servis par des produits de qualité, certains de notre jardin éco responsable et le choix des meilleurs prestataires locaux et de la région, nos plats sont concoctés avec amour par notre Chef Vijendra Kundun et sa brigade. Pêche du jour, légumes et fruits frais, viandes et gibier locaux, épices venues d’ailleurs : la promesse d’offrir ce que l’île Maurice a de plus savoureux est tenue.   Le concept original de « Manze lakaz » de L’Atelier, Maurice Au restaurant comme en Suite ou en Villa, L’Atelier met à disposition de nos résidents une alléchante carte de plats du jour locaux intitulée « Manze lakaz », soit « la cuisine comme à la maison ». L’idée ? Proposer chaque jour un plat du jour typique accompagné d’un dessert du jour. Goûtez à une cuisine authentique, variée et inventive, consommée chaque jour par les Mauriciens.   Les plats les plus apprécié des Mauriciens Incontournable de la cuisine locale de Maurice, le Bol Renversé au Poulet, Œufs et Crevettes est un plat chinois très populaire, servi sous forme d’un dôme de riz mélangé à divers ingrédients. On le déguste même en street food à l’heure du déjeuner. Autre plat chinois très apprécié, le Riz frit poisson salé (appelé snoek ici), avec de l’omelette, des feuilles de curry et de la sauce soja aux champignons. On retrouve également sur la carte de L’Atelier  un plat typique de nombreux foyers, le Curry de poisson et Bringelles (aubergines) / riz blanc / Grains Secs qui sublime la pêche du jour. Plus raffiné mais tout autant succulent, le Dry Curry de Bœuf / Riz blanc / Salade Concombre, un curry sec, c’est-à-dire avec une viande imprégnée des saveurs du curry et très peu de sauce.   L’influence française métissée de L’Atelier, Maurice La cuisine d’origine est revisitée par l’Atelier pour offrir un plat mauricien tout en saveurs : le Salmis de Poulet / Salade de concombre / Riz blanc / Fricassé de lentilles noires. Autre belle surprise culinaire qui allie tradition française et produits locaux, le Bœuf sauté aux oignons / Bouillon Brèdes Cresson / Chatini Pomme d’amour / Pomme de terre rondelle frite.   Un petit tour à Rodrigues, Maurice Impossible de passer à côté de la cuisine rodriguaise et des fameux cochons élevés sur l’île sœur avec la Rougaille Saucisse de Rodrigues / Riz Blanc et fricassé de lentilles. La rougaille est un plat à base de tomates et viande très épicé et irrésistible.   Chacun des plats locaux est accompagné de trois achards, des légumes macérés qui en rehaussent le goût. A l’Atelier ou en livraison, découvrez notre saga des plats typiques et réservez auprès de notre conciergerie.  

Les vacances à l’île Maurice et le séjour dans l’une de nos élégantes Suites sont l’occasion de découvrir et de déguster – avec modération – les alcools locaux présents dans de délicieux cocktails, devant les couleurs pourpres du coucher de soleil depuis sa terrasse. Le bar de L’Atelier privilégie les matières premières locales pour concocter de surprenants cocktails. Pour plus d’authenticité et de caractère, nous faisons appel aux meilleurs producteurs mauriciens de rhums, de sirops de sucre, de fruits. Au bord de la piscine, sur votre terrasse avec des amis ou avant de dîner à notre restaurant L’Atelier, voici les cocktails plébiscités par nos résidents.   Nos cocktails Mojitos mauriciens : L’Atelier Restaurant propose des mojitos frais et fait avec passion ! Le Mojito Du vert mordoré de ses feuilles de menthe cueillies au jardin au jaune vif du citron local, ce classique des cocktails revendique fièrement ses saveurs mauriciennes avec le sirop de sucre des cannes et surtout son rhum blanc de la Distillerie du Domaine de Labourdonnais.   Le Passion Mojito On garde la recette classique du Mojito et on y ajoute cette touche d’acidulé et de douceur du fruit de la passion, appelé grenadine à Maurice. Cette baie mauve, fruit d’une plante grimpante, contient une chair orange très parfumée, à la saveur prononcée avec une pointe d’acidité. Très utilisé dans les cocktails et les jus locaux, le fruit de la passion est la touche swing de ce Passion Mojito.   Le Strawberry Mojito Explosion de saveurs en bouche et couleurs éclatantes sont la signature de cette variation du Mojito classique en faisant la part belle aux fraises locales. Ce cocktail à la belle robe rose associe dans un mariage réussi l’acidité du citron, la fraîcheur des feuilles de menthe à la pulpe sucrée des fraises.    Nos cocktails phares à L’Atelier Restaurant, île Maurice : L’île Maurice est réputé pour son délicieux rhum maison, mais ne vous y prenez pas, laissez-vous surprendre par d’autres cocktails ! Le Dark & Stormy Sombre et Orageux : ce cocktail au nom ô combien intriguant combine la pulpe solaire et douce de l’ananas-pays de type Victoria, à l’ambre sombre du Dark Rhum de la Distillerie de Labourdonnais. Les rhums y vieillissent dans différents fûts de chêne français ou américains spécialement sélectionnés afin d’obtenir de délicieux rhums âgés. Le jus d’ananas vient des Vergers du Domaine qui cultivent toute l’année de magnifiques fruits tropicaux. Enfin, ultime touche exotique, l’ananas décoratif provient d’un producteur local.   Le Yuzu Gin Tonic Les puristes amateurs apprécient particulièrement cette version fraîche et tonique du classique gin tonic. Ici, différents gins sont proposés : le Bombay Sapphire, les écossais The Botanist ou Hendrick, pour une alliance réussie au rhum local et au romarin du jardin.    Nos cocktails sont une excellente mise en bouche avant un dîner. De quoi apprécier pleinement le classique mais toujours excellent curry de crevettes et poulet accompagné de riz blanc et de lentilles noires à déguster à L’Atelier ou à vous faire livrer en Suite. Découvrez la liste de nos cocktails.

Et si vous vous mettiez à l’heure culturelle ? Aller à la rencontre d’artistes et d’artisans locaux et d’Afrique ainsi que de Madagascar ? Destination le Creative Park de Beau Plan, à Pamplemousses, pour une immersion créative et artistique.   Situé dans le magnifique jardin de l’Aventure du Sucre à Pamplemousses, à une vingtaine de minutes de Mythic Suites&Villas, à l’ombre d’arbres majestueux et des vieilles bâtisses en pierres, le Creative Park accueille une communauté de créateurs et d’artistes autour d’une idée maîtresse : « Là où les idées s’affrontent, l’art s’éveille ». C’est la plateforme idéale d’expression créative, où artistes et artisans peuvent se rencontrer, échanger et s’épanouir.   Un espace conçu en concept-store  Inauguré en 2018, le Creative Park accueille au fil d’expositions ou de performances, des artistes, des peintres, des écrivains ou des photographes dans ce lieu taillé sur mesure pour la vie culturelle. L’idée : proposer un concept-store unique autour d’un artisan de haute-joaillerie, l’espace multifonctionnel qui abrite le Workshop et l’école de danse Le Studio et The African Trader.   Les délicats bijoux de joaillerie de Patrick Mavros au Creative Park L’atelier familial situé à l’entrée du Park dans la superbe ancienne forge de l’usine sucrière propose de beaux bijoux d’inspiration africaine. Originaires du Zimbabwe, les designers de Mavros puisent dans leurs racines africaines leur inspiration pour la création d’accessoires de décoration et de bijoux en argent et or blanc qui subliment les pierres précieuses. Attention, le coup de cœur vous guette à chaque nouvelle découverte !   African Trader, Creative Park : l’artisanat africain passionnément Avec ses produits artisanaux originaires des pays d’Afrique du Sud et de l’Est, tels que Madagascar ou la Tanzanie, l’African Trader est une porte ouverte sur un artisanat étonnant de créativité. Bois ou matières recyclées, vannerie, bijoux et accessoires célèbrent la nature africaine avec des artisans à découvrir absolument.   L’Atelier des Artisans, Creative Park : la transmission au service de la création Ici, honneur à l’artisanat local. L’Atelier des Artisans accueille les métiers traditionnels qui travaillent le bois, le vacoas ou encore le rotin. Offrir de bénéficier d’une belle visibilité qui accroît la notoriété, valoriser les talents locaux : l’équipe de l’Atelier des Artisans s’est donnée pour mission d’accompagner ces artisans talentueux. Grâce à des ateliers pratiques, ces derniers, accompagnés de designers, apprennent à mieux répondre aux attentes du marché tout en transmettant leur savoir-faire. L’Atelier est plus qu’un lieu d’exposition : c’est un lieu de partage et d’échanges.   Après ou avant une visite de l’Aventure du Sucre, ou lors d’une découverte du Jardin de Pamplemousses, allez visiter le Creative Park pour une immersion artistique et créative passionnante. Notre conciergerie peut vous renseigner sur les expositions temporaires. 

C’est un jardin magique à quelques kilomètres de Mythic Suites & Villas qui vous accueille pour une immersion olfactive au milieu des plantes médicinales. Dans cet antre de verdure et de paix, on prépare de façon artisanale et passionnée de délicates et réconfortantes tisanes organiques à base de plantes d’un jardin 100% naturel. Visite guidée dans un petit éden du bien-être.    Une exploitation agricole bio certifiée C’est l’amour d’une nature saine et pérenne et sa formation en phyto et aromathérapie qui sont les socles du magnifique jardin de « Feuilles et Fleurs » de Nathalie Baissac Daruty. Grâce à la permaculture sans pesticide ni insecticide et à un souci permanent de la préservation de l’environnement, les tisanes élaborées ici sont organiques et bénéficient d’une certification internationale d’agriculture biologique.   La visite du jardin bio La visite débute dans le jardin bio avec une guide qui vous explique les vertus et qualités de chaque plante. Un camaïeu de verts ravivés par endroits de la couleur éclatante d’une fleur : le temps semble suspendu dans ce décor bucolique.  Si on reconnaît certaines plantes, la découverte est totale pour d’autres : ainsi, votre guide vous initiera aux vertus de l’ayapana aux propriétés calmantes ou encore du tulsi aux propriétés apaisantes. Il suffit de se pencher et d’aspirer ces arômes pour aussitôt se sentir l’âme en paix. La visite du jardin s’achève par la dégustation de cinq différentes tisanes.   L’atelier artisanal Après la visite du jardin, allez découvrir le procédé de la confection des tisanes. Ici, tout est fait à la main afin de préserver les principes actifs des plantes. De la pousse à la récolte, du séchage au packaging, chaque étape fait l’objet de soins attentifs et délicats. Les plantes sont effeuillées à la main, feuille par feuille et le séchage est effectué dans une armoire spéciale. L’atelier permet de mieux appréhender les modes d’élaboration des tisanes et les procédés pour exhausser les qualités de chaque plante.     Un grand choix de tisanes à ramener dans ses bagages  « Feuilles et Fleurs » propose onze variétés de tisanes 100 % naturelles et organiques, dans de jolis packagings. Tisanes simples à base d’une seule plante ou composées, les tentations ne manquent pas : citronnelle, gingembre, sauge, curcuma, romarin, thé vert, lavandin, cannelle… Côté offre, on trouve des tisanes Détox, Digestion, Fortifiantes, Minceur…   « Feuilles et Fleurs » propose également un atelier jardinage et création d’herbier ouvert à tous. Les visites guidées se font sur rendez-vous, votre concierge se chargera des réservations pour cette visite guidée rafraîchissante et pédagogique.

Férus d’Histoire et naturophiles ? A une vingtaine de minutes de votre resort, le magnifique Domaine de Labourdonnais propose une visite captivante. Cet ancien domaine sucrier de 540 hectares a su admirablement diversifier ses activités autour de son pôle agricole et agroalimentaire. Entre demeure historique et vergers aux fruits éclatants de couleurs, découvrons un sanctuaire manucuré et gourmand.   Le Château de Labourdonnais Edifié entre 1856 et 1859, le château se dévoile au bout d’une belle allée arborée, l’Allée des Intendances, du nom de ces arbres majestueux. Il célèbre l’art de vivre mauricien au 19ème siècle. Restauré à l’identique, il recèle des pans de l’histoire de ses propriétaires de plantations, avec de magnifiques pièces dignes de collectionneurs. Tableaux, meubles, bibelots, vaisselle, splendides parquets en teck, scènes bucoliques aux murs, il y règne une ambiance délicieusement nostalgique. Avec sa double galerie à colonnades, le Château resplendit dans cet écrin manucuré.   Le parc du Domaine Il est passionnant d’aller explorer la grande variété de plantes endémiques, la cinquantaine de variétés de manguiers centenaires, les arbres à épices ainsi que de nombreux autres arbres fruitiers exotiques. Le parc, qui peut se visiter à bord d’un petit train, est parfaitement entretenu et on y croise aussi des tortues géantes qui paissent, pour le plus grand bonheur des enfants.          La Pépinière de Labourdonnais Créée dans les années 50, la Pépinière du Domaine est l’une des plus connues à Maurice pour l’extraordinaire diversité de son offre. Tous les passionnés de botaniques viennent s’y approvisionner et choisir leurs plantes au milieu des centaines d’espèces proposées : arbres fruitiers, à massif, palmiers, plantes grimpantes, arbres et arbustes, plantes aromatiques… La visite des vergers et la découverte de ces espèces méconnues en font le point d’orgue de cette excursion pour les amoureux de la nature. La Pépinière fournit la matière première des pâtes de fruits et autres gourmandises locales élaborées sur le Domaine.   Les Vergers de Labourdonnais Depuis 1995, le Domaine s’est lancé dans la fabrication de plusieurs types d’aliments à base de fruits des vergers. Avec des recettes authentiques de cuisson qui subliment les fruits, la marque Les Vergers de Labourdonnais est largement reconnue sur le marché local et à l’international pour ses produits gastronomiques : pâtes de fruits, bonbons, confitures, marmelades, gelées de fruits, jus de fruits, sorbets et glaces et purées de fruits. D’ailleurs, si vous séjournez dans nos resorts hôteliers, Marguery Villas et Mythic Suites & Villas, ce sont ces produits que vous dégustez à tout moment de la journée.   Les rhums Labourdonnais La visite du château de Labourdonnais s’achève par une dégustation de pâtes de fruits et de l’excellent rhum produit par le Domaine. En période de distillation, n’hésitez pas à visiter la rhumerie des Mascareignes, qui fabrique du rhum pâle, du rhum ambré ou du rhum blanc. Vous trouverez à la boutique du Château les nombreux produits du Domaine qui feront d’excellents cadeaux de vacances.          En fin de visite, vous pourrez déjeuner à La Table du Château, une adresse gastronomique qui allie cuisine raffinée à décor superbe. Le Domaine de Labourdonnais fait partie de ces belles étapes de découverte de Maurice, à inscrire sur votre to do list.

Voici une sortie qui va enchanter toute la famille. Vous avez découvert les magnifiques lagons de l’île Maurice en masque et tuba ou lors d’une sortie dans les îles du nord ? Partez à la rencontre du fantastique univers sous-marin ainsi que des différents écosystèmes locaux à Odysseo, le plus grand océanarium des Mascareignes, au cours d’une immersion magique et vivez une expérience inoubliable. Bassins, aquariums, laboratoire de la mer, programme de conservation … apprenez tout en vous amusant !   Un pari écologique et éducatif Sur 1.5 hectare face à la rade de Port-Louis et à une vingtaine de minutes en voiture de votre resort Mythic Suites & Villas, Odysseo accueille ses visiteurs pour une aventure éducative passionnante autour de 200 espèces et 3500 spécimens répartis dans 45 aquariums. L’idée ? Sensibiliser Mauriciens et visiteurs de l’île aux richesses autant qu’à la fragilité de nos océans, en prônant les bons gestes responsables et durables pour les préserver et en élargissant la conscience écologique de chacun, le tout par l’éducation ludique. Limiter l’usage du plastique, préserver les récifs coralliens, aider à la régénération des coraux et protéger les tortues marines menacées : chacune de ces missions prend tout son sens et amène chacun à réfléchir sur son rôle pour préserver notre planète.  D’ailleurs, ici, tout est mis en place pour assurer le bien-être et le confort des animaux grâce à une équipe de 10 biologistes et vétérinaires qui surveille de près la santé des animaux.   Bienvenue au royaume de Nemo L’agencement d’Odysseo permet une exploration sur plusieurs niveaux et de façon interactive. Milliers de poissons aux couleurs éclatantes, coraux extraordinaires, murènes farouches, requins paisibles, oursins, raies inquiétantes, anguilles… chaque bassin ou aquarium arrache des cris admiratifs aux visiteurs. La pénombre savamment orchestrée rehausse la beauté sauvage des occupants aquatiques des lieux.   Tout savoir des écosystèmes de Maurice Dans cet esprit éducatif et écoresponsable, le visiteur d’Odysseo peut découvrir les quatre écosystèmes et l’incroyable richesse de la biodiversité locale : le lagon, les forêts intérieures, les récifs coralliens et la haute mer. Chacun est représenté et expliqué avec un angle interactif et ludique qui met l’accent sur la nécessité de protéger et de préserver ces écosystèmes fragiles. Chapeau pour le travail de sensibilisation très réussi : c’est toujours amusant, jamais culpabilisant mais ça fait indéniablement réfléchir.   100% sensations fortes A Odysseo, tout est conçu et pensé pour être au plus près des espèces sous-marines : bassins ouverts, hublots grossissants, aquariums à niveaux… Voilà pourquoi la traversée du tunnel garantit à la fois frissons et excitation. Au-dessus de votre tête et séparés par une vitre, deux requins bouledogues passent tranquillement, exhibant une dentition cauchemardesque en croisant une raie et un requin à pointe noire. La peur cède vite la place à l’émerveillement de la beauté méconnue des océans.   Odysseo lancera bientôt plusieurs expériences immersives pour les passionnés de la vie marine. Il sera possible de découvrir ou dormir avec les requins, de nourrir les raies et de vivre une expérience de réalité augmentée. Odysseo se visite uniquement sur réservation : votre concierge se fera un plaisir de s’en charger.